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为什么现在提倡大闸蟹用香草进行捆绑?
不少朋友可能发现了,以前大闸蟹都是用尼龙绳,布绳进行捆绑的,然而现在很多商家都是采用新型的香草进行大闸蟹捆扎,这是为什么呢?香草捆扎有什么好处吗?合肥大闸蟹解答如下: 
大闸蟹用泰国香草捆扎要比尼龙绳好很多,这种草高温加工,消毒,蒸的时候会有河草的清香,连带着蟹都是满满的香味。尼龙绳,跟蟹一起蒸的时候会发出难闻的气味,并且有害健康。  
大闸蟹用香草捆扎的好处  
目前很多大闸蟹的商家,都是使用绳子扎蟹的,一般这种绳子是尼龙绳,跟蟹一起蒸的时候会发出难闻的气味,并且有害健康,这种绳子在淘宝上购买是非常便宜的。而我们使用的都是泰国香草,这种草高温加工,消毒,蒸的时候会有河草的清香,连带着蟹都是满满的香味。  
香草售价也是不便宜的,两百多元一捆,加上运费需要自己支付,基本达到300。而尼龙绳几十元可以买到很多很多。相对于这一点,我们的成本就会高出一些,但是为了消费者的健康,我们并不会因为这个成本增加而提高蟹的价格。
 

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